Quşçuluq binası və tövlədə biotəhlükəsizliyin əsas prinsipləri

Biotəhlükəsizlik, xəstəlik törədicilərinin təsərrüfata girməsinin və girdikdən sonra içəridə yayılmasının qarşısını almağa yönəlmiş tədbirlər toplusudur. Bahalı avadanlıq tələb etmir; böyük ölçüdə quruluş, intizam və ardıcıllıq məsələsidir.

Onun dəyəri bir qədər çətin dərk olunan yerdən gəlir: biotəhlükəsizlik heç vaxt baş verməyəcək xəstəlikləri önləyir. Buna görə təsiri birbaşa görünmür — lakin müalicə tələb etməyən hər hal, qazanılmış haldır. Eyni zamanda antibiotik ehtiyacını azaltdığına görə rezistentliyin yavaşladılmasında ən təsirli vasitələrdən biridir (Antimikrob rezistentlik nədir?).

1. Zonalaşdırma: təmiz və çirkli sahələr

Biotəhlükəsizliyin təməli, təsərrüfatın həm zehnən, həm də fiziki olaraq çirkli və təmiz zonalara bölünməsidir.

Çirkli zona xarici dünya ilə təmasda olan sahədir: yol, dayanacaq, yem maşınının yanaşdığı nöqtə, ölü heyvanların toplandığı yer. Təmiz zona heyvanların yerləşdiyi sahədir.

İkisi arasında aydın və fiziki bir keçid nöqtəsi olmalıdır — adətən skamya, xətt və ya astana. Ayaqqabı və kombinezon məhz burada dəyişdirilir: adam bir tərəfə oturur, ayaqqabılarını çıxarır, o biri tərəfə çevrilir və təmiz ayaqqabını geyinir. Bu sadə «otur və çevril» qaydası ayaq hərəkəti ilə yoluxmanı azaltmağın ən praktik üsuludur.

Sərhədin harada olduğunu təsərrüfatdakı hər kəs deyə bilmirsə, zonalaşdırma yoxdur deməkdir.

2. Hərəkət axını: tək istiqamət

Təsərrüfatdaxili hərəkət təmizdən çirkliyə doğru planlaşdırılmalıdır — heç vaxt əksinə yox.

Praktikada bu, aşağıdakıları nəzərdə tutur:

• Əvvəlcə cavan heyvanlar, sonra yaşlılar ziyarət edilir.
• Əvvəlcə sağlam qruplar, xəstə və ya şübhəli qruplar isə ən sona saxlanılır.
• Binaya girdikdən sonra geriyə qayıdılmır; zərurət varsa, geyim və ayaqqabı dəyişdirilir.

Eyni prinsip avadanlığa da aiddir. Bel, arabalar, vedrələr və xüsusilə ölü heyvanların daşınmasında istifadə olunan vasitələr qruplar arasında bölüşdürülməməlidir. Bölüşdürmə qaçılmazdırsa, aralarında təmizlik və dezinfeksiya aparılmalıdır.

3. Personal və ziyarətçi intizamı

İnsan, törədicinin təsərrüfata gətirilməsinin ən geniş yayılmış yoludur.

• Ziyarətçi qeydiyyatı aparın: kim, nə vaxt, ən son hansı təsərrüfatda olub.
• Fasilə qaydası tətbiq edin: başqa heyvandarlıq təsərrüfatında olmuş şəxsə müəyyən bir müddət keçmədən giriş verilməməsi geniş yayılmış təcrübədir.
• Geyimi və çəkmələri təsərrüfat özü versin. Ziyarətçinin öz çəkməsi ilə girməsi, həmin çəkmə təmiz görünsə belə risklidir.
• Əl gigiyenası, xüsusilə qruplar arasında keçid zamanı.
• Öz işçilərinizin evindəki heyvanlar da risk mənbəyidir; evində quş saxlayan personal bunu bildirməlidir.

4. Gəmiricilərə, yabanı quşlara və həşəratlara nəzarət

Gəmiricilər başda Salmonella olmaqla bir çox törədicini daşıyır və yem anbarlarını hədəf alır. Yabanı quşlar isə quş qripi (avian influenza) daxil olmaqla mühüm giriş yoludur.

Praktik tədbirlər: yem tökülmələrinin dərhal təmizlənməsi, yem anbarlarının qapalı saxlanması, binaların ətrafında bitki örtüyünün alçaq saxlanması, pəncərələrə və ventilyasiya deşiklərinə tor çəkilməsi, müntəzəm gəmiricilərə nəzarət proqramı və yabanı quşların yemliklərə çıxışının bağlanması.

5. Təmizlik, dezinfeksiya və boşdayanma müddəti

Dövrlərarası təmizlik üç addımdan ibarətdir və ardıcıllıq önəmlidir:

1. Mexaniki təmizlik. Üzvi maddə kənarlaşdırılır. Bu addım atlanarsa, dezinfeksiyaedici işləməyəcək — dezinfeksiyaedicilərin əksəriyyəti üzvi maddə iştirakında təsirsizləşir.
2. Yuma və qurutma.
3. Dezinfeksiya. Hədəf törədiciyə uyğun məhsul seçilir və etiketdəki təmas müddətinə riayət olunur. Həlledici olan «daha çox» deyil, düzgün təmas müddətidir.

Ardınca boşdayanma müddəti gəlir. Bu fasilə qalıq törədici yükünün təbii şəkildə azalması üçün lazımdır və bir çox törədici üçün tək başına ən təsirli addımdır. Onu qısaltmaq, təmizliyin qazandırdığını geri verir.

Sulama xəttinin təmizliyi çox vaxt atlanır; halbuki bioplyonka (biofilm) həm törədici saxlayır, həm də diri peyvəndləri təsirsizləşdirə bilər. Bu mövzu üçün İçməli su xəttinin gigiyenası və bioplyonka yazımıza baxa bilərsiniz.

6. Heyvanların gətirilməsi və mənbənin idarə olunması

Mümkün olduqca vahid mənbədən heyvan alın. Müxtəlif mənbələrdən gələn qruplar öz törədici floralarını və fərqli immun tarixçələrini özləri ilə gətirir.

Yeni gələn heyvanlar üçün ayrıca uyğunlaşma və ya karantin sahəsi istifadə edin və bu sahəni ən sonda ziyarət edin. All-in/all-out (hamısı bir yerdə giriş, hamısı bir yerdə çıxış) sistemi, müxtəlif yaş qruplarının bir arada olmasının qarşısını aldığına görə törədici dövranını qıran ən güclü struktur tədbiridir.

Tətbiqə haradan başlamalı?

Biotəhlükəsizliyin ən çətin cəhəti, onun heç vaxt birdəfəlik iş olmamasıdır. Yazılı və qısa bir protokol, girişdə görünən zona sərhədi və həqiqətən aparılan ziyarətçi qeydiyyatı — əksər təsərrüfatlarda ən böyük fərqi yaradan üç addım budur.

Təsərrüfatınıza uyğun biotəhlükəsizlik planını, sahəni yerində görən baytar həkiminizlə birlikdə hazırlayın.